炭火焼き鳥 土の子
焼き鳥屋さんの土の子。 こちらのお店は焼き鳥屋さんなんだけど、小料理屋さんのようなメニューもちょこちょこあって、実はそういうメニューがお気に入り。 もちろん鶏も美味しいんだけど、出汁も美味しいし、素材を生かした焼きものも美味しい。 聞いたことはないけど、ご主人は元々割烹とかで料理人をされていたのではないかと勝手に思ってます。 付きだし この付きだしがほっこり系でいつも美味しい。 湯豆腐 普通の湯豆 […]
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0年0月
鶏家 利
焼き鳥の鶏家 利。 以前同じ場所にあったすごく美味しかった正義の味方というお店がいつの間にか無くなってしまい、その後にできたお店。この辺の焼き鳥屋さんだとお気に入りの土の子があるので、正直、焼き鳥屋さんか～と思ったんだけど、予想を覆す美味しい焼き鳥屋さんでした！ 鶏ユッケ 韓国風ラーメンサラダ これは普通。 ハート つくね せせりだったかな？ 串は、土の子も美味しいんだけど、こちらの串は更に美味し […]
細工谷酒類研究所
細工谷酒類研究所
心斎橋 つかもと
心斎橋 つかもと 宗右衛門町にある漁師のGOROの大将、ゴローさんの新しいお店。 漁師のGOROに初めてお伺いした時、今まで食べたお造り盛り合わせの中で一番かも？！という位おいしかったお店。 以来、お造り盛り合わせは毎度必ず頂いて、海鮮以外ももちろん美味しいけど、白子焼きとか特に海鮮全般がすごく美味しい！ でもカウンター10席程度しかないので入れないことも多く、久しぶりに予約が取れた！とウキウキし […]
梅田 ビストロヴァリエ
梅田 ビストロヴァリエ ルクアイーレ10階にあるビストロ。 中之島のフレンチレストランヴァリエのオーナーシェフ高井氏のカジュアルビストロ。 前菜盛り合わせ ローストビーフ、生ハム、鴨のスモーク、スモークサーモン もう少しちゃんとお料理の前菜がよかったなあ。 チーズフォンデュを頼んだら予想外の形状で出てきました。 メインのお肉盛り合わせ 牛肉、鴨肉、豚肉だったかな？ とても普通。 何かのパイ包み焼き […]